酒　 蔵　 便　 り

花の下でゆっくりお酒を。

灯りに照らされた夜桜を見上げながら、

静かに盃を重ねる時間。

越生の山を流れた水は、黒山三滝をくだり、

やがて蔵へ届きます。

その清らかな水で仕込んだ「純米大吟醸」は、

香りはふわりと華やかに。口に含むと、やわらかな甘みが広がり、

最後はスッと静かに消えていきます。

夜桜を見上げながら飲むと、

その透明な余韻が春の夜の空気に溶けてくような。

酒造りの工程の中で生まれる白い湯気が

毎日静かに蔵の屋根を流れています。

目に見えるのはほんの一瞬の景色。

けれど、その奥では長い時間が積み重なっています。

今日も変わらず、越生の朝とともに。

酒造りは続いています。