【納車】冷蔵車(クールバン)導入

私が杜氏に就任して以来、

フレッシュな状態でお酒をキープさせたい」という思いから、

冷蔵設備のある蔵を新設・冷蔵庫も増設してきました。


出来上がったお酒は、すぐ瓶に詰めてから冷蔵庫にて貯蔵し、

出来る限り熟成させないようにしています。

(一部商品は、温度管理機能付のサーマルタンクにてタンク貯蔵)

温暖化から沸騰化の時代となった今、可能な限り品質を維持するため、

この度冷蔵車(クールバン)を導入しました!

見かけた際は是非写真を撮っていただき、アップしてください😆🤳

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