【新商品のご案内】〜梅の花からの贈り物〜



⁡🌸うめのはな -Hakubai- 発売🌸


自然豊かな越生町 佐藤酒造店 の自社梅園の梅の花から
採れた【梅酵母(白梅)】を使用してお酒を仕込みました。


何年か採取を試みたのですがなかなか採れず。
やっと、、、採取することに成功しました!


地域活性化にも繋がるのではないかと思い、
たくさん採取していたので本当に嬉しいです。

東洋大学さまに花酵母の分離をしていただきました。
ご協力いただきましたみなさま、本当にありがとうございました。

⁡ほんのり梅香る優しい甘さのお酒に仕上げることができました。

⁡こちらの商品は、弊社直売店のみの販売となります。

是非お買い求めください!!


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【ご挨拶】


謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

旧年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

本年も、なお一層のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。


有限会社 佐藤酒造店は、1844年創業。本年で180年を迎えることができました。

創業以来、幾多の困難な時を乗り越えながらも酒造業に邁進してまいりました。

これもひとえにご愛顧いただいております皆様方のおかげです。

深く感謝申し上げます。


昨今長く続いたコロナ禍から、ほんの少し明るい兆しが見え

日本酒が人と人とを繋ぎ、共に祝い、共に悲しむ、

人生の情景に寄り添っているということを再認識いたしました。


社会は大きく変化しています。

家族や親族、友人、知人、その他多くの人と酒食を共にし、語り合う時間の尊さ。

「日本酒が果たしてきた良い役割」はその価値を増したように感じます。


~美酒求真~

「心に寄り添い、心温まる。やさしいお酒を醸す」


これからも一年一年を大切に積み上げながら

次の5年、10年、次の世代へと繋げていけるよう、

努力を重ねて参ります。


今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。




創業180年を記念しまして、

企業としてのロゴを作成いたしました。

創業者から続く180年の思いを継承しつつ、さらなる革新と飛躍を目指し

これからも日々精進して参ります。


有限会社 佐藤酒造店

代表取締役 佐藤忠男

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