佐藤酒造では、本当に美味しい地酒・日本酒を造るため小さなタンクを使い手間隙かけ酒造りに取り組んでいます。

酒粕をふんだんに使用して作った酒粕の飴です。地釜を使用し、直火でじっくり炊き上げた後、練り込み、伸ばし、ひとつひとつ丁寧に作られた飴です。素朴な甘みと、 酒粕のまろやかさを感じられる飴に仕上がっております。バランスよく酒粕が活かされた、酒粕好きにも愛される商品となっております。