佐藤酒造では、本当に美味しい地酒・日本酒を造るため小さなタンクを使い手間隙かけ酒造りに取り組んでいます。
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2009/10/26 | ■★ お待たせしました ★ |
ご好評いただいております『酒粕』ができました 香り豊かな新米新酒の『酒粕』 豊富な栄養素が含まれ健康にも良いとされています 寒さも日に日に増してきましたので 甘酒はもちろんですが 粕汁やお味噌汁の風味づけ等にお使い下さい | ||
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2009/10/20 | ■新酒ができました |
新米新酒ができあがりました!! 当店で一番人気の純米酒のにごりです 甘さ控えめで、とろりとした舌触りが特徴です 本日しぼったばかりの フッレシュな味わいをお楽しみください | ||
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2009/09/25 | ■酒造り はじまりました |
朝・夜はかなり涼しくなってきましたが、 まだ昼間は暑くて微妙な時期ですね〜汗 日が経つのが早いもので もう仕込みの時期がやってきました(-_-;) 一致団結し、いいお酒ができますように 11月初めには、『新酒』や『にごり酒』が だんだんと出来上がってきますヽ(^o^)丿 週末はわたしも 仕込みのお手伝いをします(';')! 新米・新酒を楽しみにしていてください | ||
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2009/08/31 | ■秋風とともに一杯 |
純米ひやおろし 9月1日発売!! ひやおろしとは・・・ 春先に搾った新酒を一度火入れした後、貯蔵し暑い夏をひんやりとした蔵の中で熟成を深め、ほどよく熟成された秋に、二度目の火入れをせずに出荷するお酒です。 秋にふさわしい落ち着いた香り、まろやかな味わいをぜひお楽しみください。 | ||
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2009/08/04 | ■梅酒 今年で3歳! |
湿度が高く、涼しくならない 季節がやってきました(/_;) さて、6月1日から自家梅園で 梅の収穫をしていましたが、 ついに今日から2日間かけて 瓶詰めが始まります\(^o^)/ 皆様のお陰で、「越生梅林 梅酒」も 今年で3年目になりました★ 去年や一昨年に比べて もっと味に深みが出てきました(^o^)! 焼酎ベースとはまた違った味わいを お楽しみいただけますので ぜひお試しください(^^)/~~~ | ||
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2009/07/19 | ■新商品です★ |
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2009/05/31 | ■ご無沙汰しておりました(/_;) |
最近は天気も不安定で嫌ですよね! 梅雨が始りますね〜・・ 梅酒(うめざけ)を造るための 「梅」取りの時期に なりました!!! 天気次第ですが、 明日からの予定だそうです!(^^)! 当店の人気商品ですので 今年もいい梅酒になることを 祈ってます(^o^)Ω 皆さんに報告です★ 夏の季節商品をはじめ 産地直送のセット商品を 多数ご用意しております(^^)! ご来店お待ちしてます(^^)/~~~ | ||
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2009/03/25 | ■赤紫蘇酒第1位!!! |
今日も雨です(:O;)泣 第28回全国酒類コンクールの 表彰式が昨日行われました(・О・)! 新開発部門において 『越生梅林 赤紫蘇酒』が 第1位に受賞しました(*´`*)♪ これからも社員一同気を抜かず いいお酒が出来るように 努力してまいりますので よろしくお願い申し上げます!! | ||
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2009/03/20 | ■おはようございます(pд-)zZ |
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2009/03/16 | ■無事終了★ |
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